Para alguns de vocês que não me conhecem ainda, sou o mais novo membro do “Universal team”. Eu, Steve Kuclo, fui um dos grandes nomes do “Nationals” deste ano depois de ficar em terceiro lugar na classe Super Pesado no ano passado (Super Heavyweight). Tive um off season bastante produtivo. Fato é que este foi o melhor off season que tive até hoje. Fiz algumas mudanças, mas também continuei fazendo algumas coisas que sempre fiz. A primeira coisa que fiz diferentemente dos outros anos foi comer!
Aumentei as quantidades de alimentos durante as refeições e a freqüência das mesmas. Quanto mais eu comia, mais fome eu sentia – então foi fácil encaixar mais refeições e alimentos durante o dia. Nos off seasons anteriores, foi mais difícil comer – talvez pelo horário apertado ou simplesmente porque não tinha fome. Sempre me alimento saudavelmente durante o offseason, mas este ano eu aumentei meu cardápio em opções. Fiz isso para conseguir mais calorias mais rapidamente. Também quis mudar um pouco não comendo sempre a mesma coisa. Vocês sabem: os quatro grupos de comida de todo bodybuilder que são aveia, frango, ovos e vegetais. Eu comia sempre estas coisas durante o off-season, só que em quantidades maiores. Este ano, comi também carnes magras e salmão. Também comi vegetais variados e minhas fontes de carboidratos foram os pães, cereais e frutas. Desta vez, fui mais a restaurantes do que de costume. Eu não abusei de bolo de chocolate e frituras, mas me senti mais livre pra comer e viver como uma pessoa normal. E é isto que o offseason é para ser!

Durante os offseasons anteriores, parecia que eu estava sempre ouvindo o mesmo disco rachado: havia sempre alguém me dizendo que eu estava limitando muito minha vida ao não comer o bastante. Diziam que eu poderia ganhar muito mais massa muscular durante meu offseason se eu comesse mais e que, não comendo, eu estava sacrificando a mim mesmo, pois não teria calorias suficiente para ajustar quando começasse minha preparação (pre contest) para o show. As semelhanças entre meu “on season” e meu offseason tornavam difícil determinar minha nova dieta: eu simplesmente imaginava o que seria bom e torcia pra que desse certo. Durante meus últimos dois “Nationals”, o 2007 North Americans e o 2008 Nationals, eu fazia minha dieta com menos calorias do que eu deveria para criar o déficit calórico e começar a perder gordura. Eu não estava simplesmente passando fome, mas também estava perdendo muita massa muscular no começo da dieta. Tudo isso mudou nesta última vez. Com 285lb, estou maior e mais seco do que nunca estive. Agora mesmo, tenho 20lb a mais do que meu maior peso no ano passado.
Todos os dias eu busco melhorar minha forma. Todos os dias na academia contam. Me alimento bem e estou fazendo os aeróbios moderadamente. Sinto que este é o meu ano. Me sinto feliz por embarcar nesta nova jornada na minha vida e é melhor ainda pois posso dividir isso com todos. Entrar para a família Universal Nutrition, começar minha preparação para o Nationals de 2009 e competir pelo meu Pro Card era tudo com o que eu sonhava e agora estou realizando!
Texto original criado por Steve Kuclo. Extraído de universalusa.com, the eating, “making the most of the off-season”.

eu queria saber,quais suplemento para eu tomar,pode ser em combinação,nós quais os meus objetivo é aumento de peso,massa,resistencia e energia.Sou praticante de capoeira e as vezes jiu jitsu. O meu peso é 62 K e Altura 1.76 estilo franzino..
Alex,
Veja este tópico para aprender um pouco sobre como ganhar massa muscular: http://universalnutrition.com.br/blog/index.php/2011/05/11/como-ganhar-massa-muscular/
Boaaaaa !! muito bom o relato deste atleta , so tenho a dizer que algums atletas teve um passado de OBESIDADE … e acabam ficando com medo de no off season voltarem serem gordos .. ao comer tanto , do jeito que se tem que comer !!! … mas nao tem jeito , tem que trabalhar o psicologico , e a coisa certa ha fazer no off eh treinar pesado e comer , comer e comer …
Amigos Universal:Irei me suplementar em Janeiro com uma lata de animal stak. Duas semanas depois de terminar o pote pretendo utilizar mais um só que acrescentado de animal test ao mesmo tempo. após terminar esse período de suplementação preciso tomar algum outro produto para preservar a massa muscular adquirida. Respondam ao meu e-mail, por favor. Fico muito agradecido.
Junior,
O ideal é que você procure um nutricionista esportivo para acompanhar a sua dieta e suplementação.
O Animal Stak e Test são suplementos que devem ser utilizados por atletas com nível avançado. Lembre-se que para ganhar massa muscular, você precisa essencialmente de marconutrientes. Planeje sua dieta, quantidades de carboidratos, gorduras e proteínas. Coma de 3 em 3 horas e garanta que seu corpo receba mais calorias do que gasta diariamente.